{metatags}
» » Подробное меню на каждый день для диеты стол 1

Меню на каждый день для диеты стол 1


Лечебные диеты, каждая по своему, призваны лечить человека. Ну, если не лечить, то хотя бы облегчать его состояние в период обострения каких-либо проблем в организме. Лечебные столы (их всего 15) были разработаны профессиональным врачом, который знает на все 100, как именно нужно кушать, чтобы процесс выздоровления шел быстрее. Все эти столы пронумерованы, и по этим цифрам всегда можно понять – от какой болезни эта диета. Так, например, диета «Стол 1» способствует облегчению состояния человека при болезнях ЖКТ. Меню на каждый день для диеты «Стол 1» разработано и продумано так, чтобы не перегружать и без того измученную пищеварительную систему человека.

меню на каждый день для ребенка по диете стол 1


Основные нюансы данного типа питания



Естественно, нельзя садиться ни на одну диету, даже лечебную, не выяснив ее основных принципов. Ведь если их регулярно нарушать по незнанию, эффекта не добиться. Первый лечебный стол предназначен для пациентов, у которых отмечаются определенные проблемы с кишечником и желудком. Так, чаще всего ее назначают при:
  • - язве двенадцатиперстной кишки и желудка, находящейся в стадии не сильного обострения (также часто предлагают ее в качестве профилактики);
  • - остром гастрите, который уже почти излечен;
  • - нерезком обострении хронических форм гастрита.

Воздействие на желудок и кишечник при помощи такой диеты оказывается максимально щадящее. При этом соблюдается термическая, механическая и химическая регуляция.

Продуманное и оформленное с учетом всех требований меню на каждый день при заболевании кишечника по диете «Стол 1» позволяет избавиться от воспалений, способствует рубцеванию и более быстрому заживлению язв, приводит в норму различные функции желудки. В случае с заболеваниями желудка оно действует также положительно.

Чтобы диета сработала, нужно помнить еще о том, что готовить придется особым образом. Допускается употребление только протертых блюд. Все продукты готовятся запеканием или на пару. Готовя еду, нужно следовать довольно простой инструкции: мясо и рыбу готовить отдельно от остальных продуктов. При этом не должно образовываться никаких корочек. Есть нужно достаточно часто - 5-6 раз в сутки. Перед сном рекомендуется выпивать молоко или сливки.

Что разрешается есть в данной диете, а что нет



Такая диета отлично подходит и для питания детей, т.к. она сбалансирована и включает в себя все, что нужно растущему организму. Меню на каждый день для ребенка по диете «Стол 1» ничем не отличается от того, что предлагается взрослому.

В данной системе питания под запрет попадает вся вредная пища – соленья, маринады, копчености. Ограничения есть и по сладкому. Так, например, нет придется сказать свежей выпечке и кондитерским изделиям. Под запрет попадают и сладости, в которых много масла. Естественно, запрещен майонез, как особо опасный и жирный соус.

В рацион следует включать побольше овощей и фруктов, добавить нежирного мяса, молочные и кисломолочные натуральные продукты, вчерашний хлеб (еще лучше, если вы выберете сухари). Из напитков предпочтение стоит отдать сокам, компотам, киселям, чаю.

Как составить оптимальный рацион на такой диете



Диета «Стол 1», меню на каждый день для детей и взрослых может быть вариативным, предполагает, что питаться вы будете в одно и то же время, приучая организм к режиму.



Ваш стол на один день вполне может представлять собой следующий вариант. Для завтрака выберите омлет с молоком, добавьте к нему творог с медом (как вариант, можно использовать варенье) и чай. В качестве перекуса, который многие называют вторым завтраком, можете использовать фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

Для обеда отлично подойдет клейкий рисовый суп, дополненные вторым из рыбных котлет и овощного пюре, а также кисель. На полдник можете побаловать себя какао с зефиром. Для ужина можно выбрать вермишель с мясными биточками, для разнообразия салат из свеклы и чай. Не позже 3 часов до отхода ко сну стакан нежирного кефира или

Какие рецепты есть в данной диете



Достаточно часто те, кому прописали такую диету, пугаются незнакомых им ранее названий, например, «клейкий» суп или «биточки». Как их готовить, тем более представляют немногие. Но не нужно паниковать, в сети сегодня выложено очень большое количество вариантов. Можете использовать меню рецептов с фото на каждый день по диете «Стол 1». Это позволит вам пошагово и наглядно понять, что нужно делать.

Приготовить же клейкий суп не так и сложно, как кажется. Так, для него вам понадобятся:
  1. - рис;
  2. - яйцо;
  3. - стакан молока;
  4. - немного сливочного масла;
  5. - вода.

Рис сварите до полной готовности и слейте его через сито. Бульон при этом не выливайте. В этот бульон положите 3 столовых ложки отварного риса и поставьте томиться на медленный огонь. Смешайте молоко с яйцом и аккуратно влейте смесь в бульон, постоянно помешивая. Через пару минут снимите кастрюлю с огня. Если хотите сделать суп более интересным, можете добавить в него немного тертой моркови и мелко порубленной зелени. Масло положите непосредственно в тарелку, когда будете ставить ее на стол.

Диета «Стол 1», рецепты в меню на каждый день в которой могут быть очень интересными, предлагает немного поколдовать и с овощами. Так, например, вы можете приготовить тыкву с кабачками и брынзой, запеченную в горшочке. Для такого блюда вам потребуются:
  • - полкилограмма тыквы;
  • - половина кабачка;
  • - немного белой фасоли;
  • - брынза;
  • - сливочное масло.

меню на каждый день для диеты стол 1


Фасоль отварите до полуготовности. Тем временем почистите тыкву и кабачок и нарежьте их, например, кубиками. Точно так же подготовьте и брынзу. Разогрейте духовку, но не сильно - градусов до 180. Все продукты положите в горшочки, сверху прикрыв их сливочным маслом. Горшочек накройте фольгой и поставьте в духовку. Время приготовления - около получаса. Затем выключите духовку, сразу горшочки не вынимайте – оставьте минут на 10 «дойти».

Питаться даже на лечебном столе можно вполне вкусно и необычно. При этом пища будет здоровой, и вы никак не перегрузите свой организм. Вся семья оценит такую пищу, поэтому можете смело готовить не только для себя.

Рейтинг:
(голосов: 1)

Поделись с друзьями:
Комментарии
Относительно диеты стола номер один я могу сказать, что его необходимо изучить каждому человеку, потому что эта система основана на принципах правильного питания, значит она будет полезна не только больным людям, а и здоровым, тогда никаких проблем с работой ЖКТ не будет.

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Подробное меню на каждый день диета стол 8 при ожирении для похудения

Подробное меню на каждый день диета стол 8 при ожирении для похудения

Диетический стол №8 максимально полно отвечает современным представлениям о диетах. Ведь рассчитан он на похудение. Как правило, лечебный стол 8 применяют для лечения лиц с ожирением. Он входит в
Гречневая диета с кефиром для похудения. Отзывы и результаты

Гречневая диета с кефиром для похудения. Отзывы и результаты

Гречка и кефир – представить себе более здорового сочетания довольно проблематично. Именно поэтому многие специалисты по диетологии предлагают желающим похудеть такую систему питания, как гречневая
Диета на гречке и кефире на неделю. Отзывы и результаты похудевших

Диета на гречке и кефире на неделю. Отзывы и результаты похудевших

Похудеть быстро и очень эффективно – предел мечтаний многих. Ведь хочется приобрести красивую фигуру прямо сейчас. И в этом отлично помогает диета на гречке и кефире на неделю. Популярность такого
Как употреблять диету гречка и кефир. Отзывы и результаты похудевших с фото

Как употреблять диету гречка и кефир. Отзывы и результаты похудевших с фото

Диета гречневая уже давно заняла свое место в рейтинге лучших систем питания. Но диетологи решили не останавливаться на достигнутом и предложили худеющим вариант такой диеты, дополненный кефиром.
Супер гречка с кефиром по утрам на завтрак для похудения. Отзывы похудевших

Супер гречка с кефиром по утрам на завтрак для похудения. Отзывы похудевших

Гречка с кефиром по утрам для похудения – один из отличных вариантов сбросить лишний вес. Такое сочетание медики часто рекомендуют и с целью профилактики – для очищения пищеварительной системы
Популярные новости