{metatags}
» » Подробное меню диеты стол 5 для детей

Пеню диеты для детей стол 5


Диета №5 является лечебным типом питания. Ее прописывают при различных патологиях пищеварительной системы. При этом такая диета является универсальной и прекрасно применяется как для взрослых, так и для детского питания. Правда, если говорят о том, что приготовить нужно что-то для детей, могут возникать некоторые нюансы. И детская диета 5 стол должна быть по-особенному сбалансирована.

диета 5 стол для детей при аллергии


Какие особенности у данной диеты для детей



Такое лечебное питание назначают детям, достигшим возраста 3 лет на достаточно короткое время, затем малыша нужно перевести на другие лечебные столы по очереди - №10 и №15 соответственно.

Основная направленность такого рода диеты – нормализация работы ЖКТ ребенка, вся принимаемая им пища должна легко усваиваться.

Стол 5 диеты для детей предполагает, что нужно снимать нагрузку на пищеварительную систему, поэтому назначаются различные кисели, каши (лучше жидкие), различные варианты блюд из мясопродуктов и рыбы. Еда обязательно должна быть протертой и максимально измельченной.

Ограничения в данном лечебном питании касаются и вида приготовления пищи – блюда должны быть или отварными или запеченными.

Какие продукты и блюда разрешены для детского питания в лечебном столе 5

Как утверждают диетологи, меню диеты для детей «Стол 5» предполагает целый список продуктов, которые разрешены к употреблению. Стоит помнить, составляя рацион ребенка, что он должен быть максимально сбалансированным, при этом содержать уменьшенное количество жиров.

Есть следует достаточно часто – до 5-6 раз в день. За счет этого желудок равномерно наполнен и при этом не перегружен. В результате, он лучше справляется с выполнением своих непосредственных обязанностей. А за счет того, что пища перетертая, она легче и быстрее переваривается, не травмируя нежную слизистую пищеварительной системы.

В списке разрешенных продуктов:
  • - нежирное мясо;
  • - молочные продукты (лучше выбирать те, что обладают невысоким процентом жирности);
  • - рыба;
  • - яйца (есть ограничения: допускается съедать не более 1 штуки в день);
  • - выпечка обязательно должна быть вчерашней (оптимально к употреблению: сухари);
  • - различные крупы;
  • - овощи, фрукты и ягоды – любые;
  • - чай, соки, отвары.

Если внимательно изучить разрешенный список продуктов, можно понять, что он достаточно сильно напоминает обычные рекомендации по питанию детей, причем не только дошкольного возраста. Поэтому лечебная диета достаточно часто назначается детям.

Из числа запрещенных продуктов жирные, рафинированные, консервированные и прочие блюда, которые традиционно считаются неполезными. Естественно, придется отказаться от употребления фаст-фуда (если вы такой давали ребенку) и сладких газировок (они очень негативно сказываются на состоянии пищеварительной системы малыша).

Также такое лечебное питание предполагает ограничение на различные мясные бульоны – они представляют собой довольно тяжелую пищу, и при составлении детского рациона вполне можно обойтись без них. Если же вам прямо очень хочется варить суп на мясном бульоне, следует первый после закипания слить и поставить мясо вариться снова.



Что касается варки молочных каш, то их следует готовить совсем не привычным всем способом: так, предполагается, что крупу изначально нужно сварить на воде и только в самом конце добавить молоко.

Какие есть рецепты данной диеты



Рецепты для стола номер 5 диеты для детей довольно разнообразны, так что переживать, что ребенок будет голодать, не приходится. Тем более, что оптимальная суточная калорийность данного лечебного питания около 2800 калорий.

Так, приблизительное меню, которое можно составить на один день выглядит следующим образом. Первый завтрак (он же основной) предполагает употребление овсянки на молоке, дополненной яблоком. Для перекуса, который часто называют вторым завтраком, можно приготовить тертую морковку. Обед в данной диете должен представлять собой основательный прием пищи и состоять из традиционных 3 составляющих: первого, второго и компота. Поэтому это может быть овощной суп, мясные биточки с гарниром в виде овощного рагу, компот. Для ужина отличным решением станут рыбные котлеты или зразы, с гарниром из зеленого горошка, отварной яйцо. Чай с вафлями. Перед сном желательно выпить кефир.

Если вы хотите скорректировать лишний вес у ребенка, то диета для детей при ожирении «Стол 5» должна включать в себя схожие продукты, но с некоторыми поправками. Так, например, овсянку варить стоит на обычной воде, не добавляя в нее молока, гарниры стоит выбирать менее углеводистые, сахар при приготовлении практически не использовать.

Рецепты лечебного стола 5 достаточно просты. Так, например, кашу готовят следующим образом. Овсянку всыпают в кипящую воду, добавляют к ней соль и сахар. Варить крупу нужно около 15 минут, после чего останется добавить в нее молоко и масло и дождаться закипания.

Одно из популярных блюд на такой диете – пышный белковый омлет, приготовленный в духовке. Чтобы сделать его, отделите желтки от белков. Белки взбейте с молоком и посолите. Духовку предварительно разогрейте. Молочно-яичную смесь вылейте в форму и поставьте ее в противень, где уже налита вода. Запекать такое блюдо нужно около получаса.

Найти огромное количество рецептов можно в сети, где всегда есть варианты найти любимые вашими детьми варианты блюд. И составить даже меню на неделю диеты номер 5 стола для детей будет не так и сложно.

Как использовать данную диету при аллергии



Стол №5 широко применяется не только при каких-то патологиях ЖКТ у детей. Ее также рекомендуют и при различных аллергических патологиях, например, бронхиальной астме. Происходит это по той причине, что лечебное питание корректирует деятельность желудочно-кишечного тракта, который, как известно, способствует укреплению и формированию иммунитета у ребенка. Поэтому нормализация его работы приводит и к уменьшению симптомов аллергии.

Диета 5 стол для детей при аллергии принципиально от основного варианта не отличается. Правда, есть ряд поправок и ограничений. Например, следует исключать при приготовлении потенциально аллергенные продукты. А это значит, что вы вынуждены будете исключить употребление яиц, молочных продуктов, цитрусовых, овощей и фруктов ярко-красного и оранжевого цветов.

Примерное меню на день для аллергика, как вариант, может представлять собой следующий рацион. На завтрак каша из гречки с мясным паштетом. В качестве перекуса зеленые яблоки (в таких максимальное количество витаминов и микроэлементов). Для обеда аллергику предлагается овощной суп, мясо отварное с таким же картофелем, компот. Для полдника отличным решением станет отвар шиповника, а для ужина – зразы из мяса с рисом. Перед сном – кефир.

стол 5 диета для детей


Если вашему ребенку прописали лечебную диету №5, не стоит паниковать. Ведь именно такое питание позволяет привести желудочно-кишечный тракт в порядок. Особенно хорошо это, если различные заболевания у малыша еще не перешли в серьезную форму. Есть шанс успеть остановить развитие патологий. Достаточно точно и скрупулезно соблюдать правила данной системы питания, чтобы привести здоровье в порядок. Перед началом диеты лучше проконсультироваться со специалистом – педиатром и врачом-диетологом или гастроэнтерологом. С его помощью вы сможете выбрать верное направление и сориентирует по срокам диеты и ее рациону.

Рейтинг:
(голосов: 1)

Поделись с друзьями:
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Подробное меню на каждый день диета стол 8 при ожирении для похудения

Подробное меню на каждый день диета стол 8 при ожирении для похудения

Диетический стол №8 максимально полно отвечает современным представлениям о диетах. Ведь рассчитан он на похудение. Как правило, лечебный стол 8 применяют для лечения лиц с ожирением. Он входит в
Гречневая диета с кефиром для похудения. Отзывы и результаты

Гречневая диета с кефиром для похудения. Отзывы и результаты

Гречка и кефир – представить себе более здорового сочетания довольно проблематично. Именно поэтому многие специалисты по диетологии предлагают желающим похудеть такую систему питания, как гречневая
Диета на гречке и кефире на неделю. Отзывы и результаты похудевших

Диета на гречке и кефире на неделю. Отзывы и результаты похудевших

Похудеть быстро и очень эффективно – предел мечтаний многих. Ведь хочется приобрести красивую фигуру прямо сейчас. И в этом отлично помогает диета на гречке и кефире на неделю. Популярность такого
Как употреблять диету гречка и кефир. Отзывы и результаты похудевших с фото

Как употреблять диету гречка и кефир. Отзывы и результаты похудевших с фото

Диета гречневая уже давно заняла свое место в рейтинге лучших систем питания. Но диетологи решили не останавливаться на достигнутом и предложили худеющим вариант такой диеты, дополненный кефиром.
Супер гречка с кефиром по утрам на завтрак для похудения. Отзывы похудевших

Супер гречка с кефиром по утрам на завтрак для похудения. Отзывы похудевших

Гречка с кефиром по утрам для похудения – один из отличных вариантов сбросить лишний вес. Такое сочетание медики часто рекомендуют и с целью профилактики – для очищения пищеварительной системы
Популярные новости